Så påverkas dina tänder av det du äter

Att ha bra matvanor gör skillnad för dina tänders välbefinnande. Det är viktigt att äta tre huvudmål och ett par mellanmål. På så sätt hinner tänderna återhämta sig mellan måltiderna.

Vad du stoppar i munnen under en dag påverkar dina tänders välmående. Både vad och när du väljer att äta är viktigt för att tänderna ska vara friska. Grönsaker med mycket fibrer är bra för tänderna. Broccoli och blomkål får igång salivproduktionen och innehåller även kalcium och fosfater vilket är bra för att återuppbygga mineraler som försvunnit på grund av syra. Andra grönsaker som exempelvis morot, gurka och selleri innehåller en hög halt vatten vilket är bra för att neutralisera socker.

Basiska livsmedel är bra för att neutralisera och återställa balansen i munnen. Ost är exempelvis rikt på kalcium. Mjölk och yoghurt innehåller både kalcium och fosfater vilket återställer och förstärker tändernas glas och släthet. Vitamin D vilket finns i mjölk hjälper även till att tillsammans med kalciumet göra tänderna starkare.

Det är även viktigt att se till att få i sig ordentligt med c-vitaminer. Om man får brist på c-vitaminer kan tandköttet skadas och börja blöda.

Kött, fet fisk och tofu innehåller fosfor och skyddar tändernas emalj. Nötter är också bra för tänderna exempelvis innehåller många nötter kalcium och d-vitamin. Valnötter innehåller exempelvis fibrer, järn, magnesium och folsyra. Det är mineraler som hjälper till att reparera celler i tandköttet. Många nötter är även fulla av niacin som motverkar tillbakadragandet av tandköttet.

Viktigt med goda matvanor för tänderna

När du äter och dricker startar en syraattack på tänderna. En nedbrytning av tandsubstansen börjar och fortgår cirka 30 minuter efter att intaget avslutats. För att tänderna ska ha en chans att återhämta sig är det viktigt att de får en paus. Därför är det viktigt att undvika att småäta då det leder till kontinuerliga syraattacker på tänderna.

För att upprätthålla bra matvanor är det rekommenderat med tre huvudmål per dag tillsammans med två mellanmål. Mellan dessa måltider ska du helst inte småäta eller dricka något annat än vatten.

Att undvika att småäta innebär inte att allting sött eller extra gott måste uteslutas utan det betyder att det går bra att dricka kaffe på eftermiddagsfikan men undvik att dricka en kopp kaffe under lång tid med en klunk lite då och då. Detsamma gäller lördagsgodiset, det är bättre att äta allt godis på en gång än att sprida ut det under dagen.

Saliven skyddar tänderna

Din saliv är viktig för att tänderna ska må bra och återhämta sig från syraattackerna. Saliven skyndar på återhämtningen och sköljer rent i munnen. Kvaliteten på saliven kan variera och kan förbättras av bra kostvanor. Mat som exempelvis morötter och äpple tränar tänderna och påverkar din saliv på ett positivt sätt.

Mat med mycket syra

Viss typ av livsmedel innehåller mycket syra vilket påverkar dina tänder negativt och ökar risken att drabbas av frätskador. Exempel på livsmedel som är rik på syra är cirtusfrukter, syrade grönsaker, ketchup, juice och läsk. Om man förtär mycket syrarik mat är det bra att komplettera med basisk mat för att neutralisera balansen i munnen.

Så påverkas tänderna av socker

Bakterier som finns i munnen omvandlar sockret från livsmedel till syra och när tänderna utsätts för stora mängder socker hinner inte bakterierna och saliven skydda tänderna och reparera skadorna och det leder till kariesangrepp och hål i tänderna.

Många livsmedel har i dag hög sockerhalt även om de ofta kan uppfattas som näringsrika, exempel på detta är fruktyoghurt eller vissa flingor. Det är bra att undvika allt för sockerrik mat och istället välja mat med mer fibrer, näring och fullkorn.

Kostrelaterade tips

Dina hygienrutiner är viktiga för munnens hälsa oavsett hur dina kostvanor ser ut. Borsta tänderna två gånger om dagen. Använd alltid en fluortandkräm och lägg även till tandtråd, mellanrumsborste eller tandstickor vid tandborstning för att få bort alla matrester ordentligt.Vänta med att borsta tänderna i en timme efter att du har ätit något surt.

• Drick vatten om du är törstig.
• Ät inte mellan måltiderna.
• Fiberrik mat är att föredra då det är mycket tuggmotstånd och ökar salivproduktionen.
• Undvik onödigt socker i vanliga livsmedel.

Hur ska jag äta för att hålla tänderna friska?

Att ge generella kostråd för att en person ska minska benägenheten att få karies bör undvikas. Om du vill ha rekommendationer kring hur just du ska äta bör du kontakta din tandläkare så att denne kan ta fram individuella råd baserade på dina förutsättningar och behov. Vad du äter och hur mycket du äter påverkas självklart av flera faktorer som exempelvis ålder, sysselsättning, eventuella sjukdomar och medicinering.

Läs också